Vorbehaltlich Sortiment- und Preisänderungen.
Das Sortiment variert saisonal.

Events & Anlässe
Ausstellungen
Märkte

Buchen Sie unser CATERING, ganz nach ihrem Gusto.

Wir stehen auf regional & saisonal. Lassen Sie sich von der Kreativität unseres Teams überraschen!

Individuell wiä Du:

• nach Wunsch und Budget
  

Klientel im Gastronomie-Team 

Unsere Klient*innen haben die Möglichkeit aktiv Teilhabe in der Berufswelt Gastronomie zu erleben. So wird beim Kochen, Vor- und Nachbereiten sowie der Essenausgabe, Präsentation und Cateringservice aktiv teilgenommen. Durch individuelle Begleitung wird ein möglichst selbständiges Ausüben zusammenhängender Arbeitsabläufe angestrebt. Die regelmässige Teilnahme bietet die Möglichkeit, die Ressourcen kontinierlich auszubauen.

So entdecken und entwickeln Klienten als Teammitglieder von “Gluschtigs” ihre eigenen Rezepte, verfeinern diese und begleiten den Prozess bis hin zu marktfähigen Produkten inkl. entsprechender Verpackung und Beschriftung.

Probieren Sie jetzt die Teemischungen von Eliane, Thomas ‘Chiliöl, das Gewürzsalz von Pascal, oder die One-Pot Hörnli von Alessandro!

Gelebte Inklusion auch im Gastrobereich der Stiftung Bubenberg

Gemeinsames Schaffen fördert die Selbstständigkeit, das Selbstvertrauen und ermöglicht vielfältige Sinneserfahrungen sowie Kommunikationsmöglichkeiten. Gleichzeitig werden die Selbstwirksamkeit und die Konzentrationsfähigkeit unterstützt.

Gastronomie/Catering ist eines unserer Dienstleistungsangebote. Es ist im angepassten Rahmen auf die Herstellung von Produkten und auf die Erbringung von Dienstleistungen ausgerichtet. Die Menschen mit Beeinträchtigung werden unter Berücksichtigung der Teilhabemöglichkeiten eingesetzt. Die Beschäftigungsplätze in diesen Bereichen finden teilweise auch ausserhalb der Räumlichkeiten der Stiftung Bubenberg statt. Das sogenannte «Arbeiten vor Ort», also direkt beim Kunden, z.B in Form eines Caterings ist gelebte Inklusion.